主料:
草鱼，
一条，
南豆腐，
一块，
番茄，
五六个，
鸡蛋，
一枚番茄鱼豆腐的做法步骤
1.收拾好的草鱼切片，一定要去掉这层黑膜哦，不然会腥的
2.切好的鱼片
3.鱼片放入适量的盐、料酒，抓匀后再放入一个鸡蛋，最后加入适量生粉抓匀
4.番茄去皮
5.切小碎丁
6.热锅入少许底油，倒入番茄碎翻炒，加少许水，炖至成番茄汤
7.加入鱼头、尾和豆腐，加少许盐、胡椒粉炖十分钟左右
8.放入腌好的鱼片，至变色即可关火
9.美味的番茄鱼豆腐出锅了
TAGS：
热菜 草鱼
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